Gin do Vale

O primeiro Gin do Gerês.

Produzido artesanalmente em Atiães/Vila Verde, o Valley Gin, como é chamado, recebe o seu nome da região onde se situa o Gerês, entre vales e montanhas.
O nome deriva do local onde se situa o Gerês, entre vales e montanhas, e a garrafa é robusta e sólida, com um toque final de cápsula de madeira.
cápsula.

A Serra do Gerês é conhecida pela sua diversidade de ervas, algumas das quais selecionamos para dar a este gin um sabor diferente.

Este gin é submetido e criado a partir de 7 destilações individuais com 9 botânicos, alguns dos quais provenientes da Serra do Gerês.

Entre as principais estão o zimbro, a erva-de-são-joão, a hortelã-pimenta, a laranja, o limão…

É importante destacar que até mesmo a água é da mais pura que o Gerês pode oferecer.

Desempenha um papel importante no equilíbrio do sabor do nosso gin, permitindo-lhe sentir a verdadeira frescura da Serra do Gerês.